Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig in einer gefetteten Springform ausrollen und die Tomatensoße darauf verteilen.
3. Schritt
Den Käse darüber streuen und mit Oregano und Basilikum würzen.
4. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
5. Schritt
Die Pizza Athena ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn und nicht zu dick ist, damit die Pizza nicht zu trocken oder zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Athena kann man auch noch Schinken, Pilze oder andere Zutaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Athena. Der säurehaltige Wein kontrastiert den süßen Geschmack der Tomatensoße und der Käse und unterstreicht die Aromen des Gerichts.